รับประทานเจตลอด ข้างหลังเทศกาลเช่นไรให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงถัดไป

ผ่านไปแล้วสำหรับเทศกาลรับประทานเจ ถ้าหากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ร่วมรับประทานเจด้วย 

ภายหลังจากงดเว้นทานเนื้อสัตว์มาได้ซักพัก คุณรู้สึกต้องการจะกินอาหารเจต่อไหม?
การรับประทานอาหารเจนั้นเป็นการดี เมื่อก่อนจะเริ่ม คุณควรเล่าเรียนการกินอาหารเจให้มีผลดีต่อร่างกายซะก่อน แม้ทานเพียงตาความรู้ความเข้าใจของตนเองสิ่งเดียวแล้วละก็ บางครั้งก็อาจจะทำให้เกิดผลเสียให้ต่อร่างกายได้เช่นเดียวกัน
อย่างแรกที่ควรจะพิจารณาเป็นเรื่องของการหาแหล่งโปรตีนเข้าร่างกาย
การที่คุณงดเว้นการทานเนื้อสัตว์แล้วก็นมนั้น ก็พอๆกับว่าคุณขาดการได้รับแหล่งโปรตีนที่สำคัญจากเนื้อสัตว์ ด้วยเหตุนี้ในหนึ่งวันคุณน่าจะทานถั่ว หรือ เต้าหู้ ซึ่งมีโปรตีนเป็นองค์ประกอบ เพื่อนำไปสร้างเสริมกล้าม ให้ร่างกายของคุณแข็งแรง
ในหนึ่งวัน คุณควรจะทานโปรตีนจากถั่ว อย่างต่ำ 1-2 มื้อ หรือถ้าหากกลัวว่าน้อยเกินไป บางทีอาจทานนมถั่วเหลืองเสริม เพื่อเพิ่มโปรตีนเสริมเขาไปภายในร่างกายมากยิ่งขึ้น
เรื่องถัดมาเป็น แนวทางการทำความสะอาดผักก่อนทานเสมอ
การรับประทานอาหารเจ แน่ๆว่าผัก จะแปลงเป็นของกินสำคัญประจำชีวิตคุณในทุกมื้อ แม้กระนั้นคุณอย่าลืมไปว่าในบรรดาผักทั้งหลายแหล่ ที่ขายในตอนนี้กันนั้น ล้วนเต็มไปด้วยสารเคมีกำจัดแมลง ที่เกิดอันตราย แล้วก็บางทีอาจสะสมอยู่ภายในร่างกายพวกเรา
ทุกๆครั้งที่คุณซื้อมาทาน ไม่ว่าผัก หรือ ผลไม้ ก็ควรจะทำความสะอาดโดยการล้างให้สะอาดก่อนทุกคราว เพื่อชำระล้างสารเคมี และก็ พยาธิที่อยู่ตามผัก ให้ไหลออกไปไม่เล็ดรอดเข้าไปภายในร่างกายของพวกเราได้ เสนอแนะให้ใช้ด่างทับทิมสำหรับเพื่อการแช่ผัก ซึ่งจะช่วยล้างผักได้สะอาดขึ้นกว่าแนวทางธรรมดาแล้วก็มีคุณภาพกว่า
สิ่งสำคัญของการกินเจ
ถึงแม้ว่าการรับประทานเจ จึงควรไม่เอารัดเอาเปรียบ การทานเนื้อสัตว์ ทานแต่ว่าผักเป็นของกินหลัก แม้กระนั้นก็ยังมีข้อกำหนดพืชอยู่ อย่าง ซึ่งนับว่าเป็นผักฉุน ที่ไม่สมควรไปอยู่ในของกินของคุณราวกับ เนื้อสัตว์
อีกทั้ง กุช่าย หัวหอม กระเทียม หลักเกียว ใบยาดูดทุกหมวดหมู่ รวมทั้งนมข้น เนื่อจากทั้งหมดทั้งปวงที่กล่าวมา ล้วนเป็นของคาว ของสด ก็เลยไม่ถูกต่อหลัก ที่จำเป็นต้องเคร่ง ถ้าเกิดคุณไม่อยากให้สุขภาพเสื่อมลงจากการกินอาหารเจ คุณควรศึกษาค้นคว้า หลักโภชนาการ5กลุ่มให้ดี เพื่อจะได้หาสารอาหารจากแหล่งอื่นๆมาตอบแทน ให้สุขภาพดีอยู่เสมอ
นอกเหนือจากนั้นยังต้องระมัดระวังเรื่องของ วัตถุดิบทำเลียนแบบเนื้อสัตว์ เพราะในบางที่ มีการใส่สารเพิ่มกลิ่น รวมทั้ง สารแต่งสี ที่บางทีอาจไม่ใช้เรื่องดีสำหรับสุขภาพ สิ่งจำเป็นที่สามารถช่วยให้ท่านนั้น สามารถรับประทานอาหารเจได้ช้านานขึ้นซึ่งก็คือ การฝึกฝนเพื่อให้มีสมาธิซึ่งจะช่วยทำให้คุณสามารถใคร่ครวญสำหรับเพื่อการทานเนื้อสัตว์ได้แล้วก็การออกกำลังนั้น นอกเหนือจากที่จะทำให้ท่านสุขภาพแข็งแรงแล้ว ยังช่วยในประเด็นการกำหนดใจจากการบริหารร่างกายได้ในตัวอีกด้วย และก็ยิ่งไปกว่านี้ อย่าลืมหมั่นศึกษาเล่าเรียนรายการอาหารการปรุงอาหารเจให้นานัปการเข้าไว้เพื่อสามารถประกอบอาหารเจทานเองได้เยอะขึ้นเรื่อยๆ จะได้ไม่ไม่อยากอาหารเจจนกระทั่งเลิกทานไปนั่นเอง

Author: Allen Grant